游戏用牌为一副牌除大小王以外，共计52张。 玩家人数为2人至6人，每人随机发5张牌。 第一盘随机挑选田舍，若游戏经过中没有展现“牛九”牌型则不停由上盘玩家担任田舍，若展现牛九牌型则由获取牛九牌型的玩家下盘担任田舍。若在统一盘中有多名玩家展现牛9牌型则再举办大小对照，由最大牌型的玩家下盘担任田舍。 通盘的大小对照中经过均是田舍和闲家对照，闲家和闲家之间不举办对照。

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玩家必须将发得手中的5张牌分成两组，举办大小对照。第一组牌为3张，第二组牌为2张。 玩家把5张牌分为两组后，必要各自和田舍举办大小对照。 第一组3张牌的对照规则：央求玩家必须拿且只拿3张牌构成10、20、30的整数（加法运算）。数字A-10的扑克牌数字代表其大小，JQK统一以10计算。若田舍和闲家有那么三张牌能凑成10或20或30的整数，我们称之为有牛，那么则举办第2组两张牌的大小对照。若田舍或闲家有某人无法运用3张牌凑成 10或20或30的整数，我们称之为没牛，同时该玩家判断为输。 第2组牌的对照则把剩下的两张牌根据加法计算，10的整数倍数最大，1最小，若大于10小于20则取个位数计算。数字越大则牌型越大，数字越小则牌型越小。若第2组牌数字为1我们称之为牛丁，若第2组数字为10或20我们称之为牛牛，其他以牛二、牛三等名称称号。牌型从小到排序为：没牛-牛丁-牛一-牛二……牛八-牛九-牛牛-四炸-五花牛。 若田舍和闲家都无法运用3张牌凑成10或20或30的整数，即庄闲两家均无牛，则此时举办5张牌中最大一张牌的对照，大小次序为K-Q-J- 10-9……A，若最大一张牌也不异则根据花色举办对照，大小次序为黑桃、红桃、梅花、方片。 奇异牌型：四炸——即5张牌中有4张一律的牌，此时无需有牛。若田舍闲家都是四炸牌型，则对照4张一律的牌的大小。 奇异牌型：五花牛——花指的是JQK，五花牛指的是手上的5张牌全为JQK的奇特牛牛牌型。若农户闲家都是五花牛牌型，则对比最大一张牌的大小，若最大一张牌的大小一律则遵循花色对比。 若5张牌既适合四炸又适合五花牛则遵循大的估计打算牌型。